水产品是重要农产品，能够增加食物总量，缓解主粮和畜禽产品供给压力。

水产品是一种营养价值高、蛋白质含量丰富的食品，其含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素，对人体健康有很大的益处。同时，水产品的生产过程对环境的污染较少，是一种环保的食品。

水产品的种类繁多，包括各种鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻等，每一种都有其独特的营养价值和食用方法。在全球范围内，水产品的需求量都在逐年增加，特别是在发展中国家，由于人口增长和生活水平的提高，对水产品的需求更是快速增长。

在农业生产中，水产品的生产可以有效地利用水资源，减少对土地的依赖，同时也能够提高农业产值，增加农民收入。在食品安全方面，水产品的生产和加工过程相对简单，容易控制，因此其食品安全性较高。

水产品是一种重要的农产品，其在食物总量、食品安全和农业产值等方面都有着重要的作用。因此，各国都在积极发展水产品的生产和利用，以满足人们的需求，同时也为农业生产开辟了新的途径。